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Une grande chaîne américaine de restauration rapide fait un choix pour le moins inattendu : l’entreprise place désormais une partie de sa trésorerie en bitcoin.
Steak ’n Shake augmente sa réserve de bitcoin
Steak ’n Shake, une chaîne de fast-food comptant des centaines de restaurants aux États-Unis et connue pour ses burgers et milkshakes, a ajouté pour environ 4,6 millions d’euros de bitcoin à sa réserve d’entreprise.
Concrètement, la société conserve ces bitcoins comme une forme d’épargne et ne les dépense pas immédiatement.
Steak n Shake’s Burger-to-Bitcoin transformation continues.
Today we increased our Bitcoin exposure by $5,000,000 in notional value.
All Bitcoin sales go into our Strategic Bitcoin Reserve.
Our self-sustaining system — improving food quality that grows same-store sales that…
— Steak ‘n Shake (@SteaknShake) January 27, 2026
Ce n’est pas une première : la chaîne avait déjà acheté pour 9,2 millions d’euros de BTC. Sa réserve atteint désormais environ 13,8 millions d’euros, ce qui représente 167,7 bitcoins.
Les paiements en bitcoin sont possibles depuis mai
Steak ’n Shake accepte le bitcoin comme moyen de paiement depuis mai 2025. Les clients peuvent régler leur commande directement en crypto dans les restaurants.
Selon l’entreprise, tous les paiements reçus en bitcoin sont ajoutés à la réserve, ce qui permet à sa trésorerie en BTC de croître naturellement avec l’usage par les clients.
La direction affirme que cette stratégie reflète sa vision de l’avenir des paiements : offrir aux consommateurs la possibilité de payer aussi en crypto.
Les ventes en magasin grimpent de 18 %
La chaîne indique que les ventes, en propre comme en franchise, ont augmenté de 18 % cette année.
Elle estime que l’adoption du bitcoin comme moyen de paiement y a contribué, notamment grâce à une clientèle crypto-friendly attirée par cette nouveauté.
Sur les réseaux sociaux, de nombreux clients publient des photos montrant leur paiement en BTC chez Steak ’n Shake. L’entreprise affirme que cette visibilité agit comme une forme de publicité gratuite.
More companies need to do this
If they do this, they will find it much easier to succeed because their Bitcoin is like a backstop
I think most businesses fail because they aren’t in the market long enough
Bitcoin extends your financial endurance
— Rajat Soni, CFA (@Rajatsoni) January 17, 2026
De plus en plus d’entreprises s’intéressent au bitcoin
Steak ’n Shake n’est pas un cas isolé. D’autres sociétés explorent également le bitcoin :
- PayPal propose déjà des outils permettant aux commerçants d’accepter facilement les paiements en crypto.
- Certains experts, comme le financier Rajat Soni, estiment que le bitcoin peut servir de réserve stratégique en période d’incertitude économique.
L’initiative de Steak ’n Shake montre surtout que le bitcoin n’est plus réservé aux entreprises technologiques : des marques grand public, avec des points de vente physiques, commencent elles aussi à l’adopter.
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